Время приготовления: 45 мин
Чтобы разнообразить обычный гарнир из булгура, предлагаю приготовить его вместе с соевым соусом. Тогда получается уже вполне самостоятельное блюдо. Сочетание простое, но вкусное!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с соевым соусом. Перед варкой булугур не нужно предварительно промывать. Количество соевого соуса лучше подбирать на свой вкус, чтобы не получилось слишком соленое блюдо. Соевый соус прекрасно дополняет и раскрывает легкий ореховый вкус отварного булгура.
Основной ингредиент: Крупы / Булгур Блюдо: Гарниры Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Булгур 90 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Лук зеленый 10 Грамм
- Соль По вкусу
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки (1 ст.л. — обжарить булгур, 1 ст.л. — пожарить лук)
- Чеснок 2 Зубчика
Количество порций 2
Калорийность
243 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
22 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Булгур с соевым соусом”
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Обжарьте пару минут булгур на среднем огне до легкого золотистого цвета.
Затем влейте горячую воду, чуть-чуть посолите и варите 15 минут под крышкой.
Репчатый лук порежьте на кубики и обжарьте с растительным маслом до легкого золотистого цвета.
Добавьте порезанный чеснок и зеленый лук, влейте соевый соус. Готовьте еще 2-3 минуты.
Затем добавьте булгур и все перемешайте.
Булгур с соевым соусом готов, приятного вам аппетита!
