Стейк по-флорентийски. История и способ приготовления
История возникновения стейка по-флорентийски Стейк по-флорентийски (Bistecca alla Fiorentina) — это толстый отбивной бифштекс из вырезки говяжьей туши, приготовленный на гриле. Свое название это блюдо получило в честь столицы Тосканы…